Cá cam Nhật (kampachi) là loại cá nổi tiếng của tỉnh Kagoshima, Nhật Bản, có hương vị tươi ngon, ngọt thịt và giàu chất dinh dưỡng. Với hàm lượng protein dồi dào, nhiều vitamin A, vitamin B, chất beta-caroten và nhiều chất dinh dưỡng khác, loại cá này thích hợp dùng để bồi bổ và tăng các chất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt dồi dào Omega 3 giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa.

(Hình ảnh minh họa)

Cá cam được nuôi trồng tại tại tỉnh Kagoshima (thành phố Tarumisu) đảm bảo chất lượng cao do được nuôi trong môi trường đảm bảo với địa hình và vùng biển ôn đới thích hợp với nhiệt độ nước khoảng 22 độ C, độ sâu khoảng 120m; được quản lý chất lượng chặt chẽ, có chất lượng đồng nhất do được nuôi bằng rượu shochu và loại trà có xuất xứ từ vùng Kagoshima, các sản phẩm chế biến đạt tiêu chuẩu HACCP; có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng; đảm bảo hàng hóa tươi ngon tuyệt hảo khi đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm cá cam Nhật có thể chế biến ra nhiều món ăn đặc sắc, trong đó nồi bật và ngon là món sashimi, sushi cuộn v.v...

Các sản phẩm chủ yếu mong muốn xuất khẩu đến Việt Nam là cá cam nguyên con và cá cam fillet

Doanh nghiệp Việt Nam có nhu cầu nhập khẩu cá cam và sản phẩm cá cam xin liên hệ:

Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản

Email: jp@moit.gov.vn