FAO đã hạ mức dự báo về sản lượng lúa trên toàn thế giới, cụ thể tổng sản lượng lúa toàn thế giới sẽ đạt khoảng 742,6 triệu tấn, tương đương khoảng 493 triệu tấn gạo.

Như vậy là giảm 6,5 triệu tấn so với mức dự báo của Tổ chức này công bố vào tháng 7/2015; giảm 2,4 triệu tấn so với sản lượng đã đạt được năm 2014. Việc sụt giảm này chủ yếu là do giảm sản lượng từ khu vực Châu Á, với mức đạt được dự kiến khoảng  672,3 triệu tấn. Châu Phi dự kiến giảm 1,5% so với mức đạt được năm 2014,xuống mức 28,3 triệu tấn. Ai cập và Madagascar do nhiệt độ quá cao ảnh hưởng đến năng suất thì Nigeria và Ghana lại bị giảm sản lượng do lượng mưa quá ít và bất thường. Sản lượng lúa tại Mali và Guinée cũng một số vùng khác tăng đã bù đắp một phần sự sụt giảm của các nước trên.