Hàu là mặt hàng thủy sản được người dân Đài Loan yêu thích để chế biến các món đặc sản ở Đài Loan như: mì hàu và trứng chiên hàu.

(

Hàu được yêu cầu dán tem QR Cide truy xuất nguồn gốc tại Đài Loan)

Để tránh tình trạng hàu Đài Loan bị trộn lẫn với hàu nhập khẩu, Cơ quan quản lý Thủy sản Đài Loan ngoài việc thúc đẩy hệ thống truy xuất nguồn gốc sản xuất và tiêu thụ, cũng đang có kế hoạch đưa các nhà phân phối hàu quy mô lớn vào diện quản lý truy xuất nguồn gốc. Trong năm nay, kế hoạch sẽ được triển khai thử nghiệm, và sau khi chính thức áp dụng, các nhà phân phối không tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ bị xử phạt và tăng cường kiểm tra đột xuất.

Về tình hinh nhập khẩu hàu, Đài Loan có nhu cầu đối với hàu rất lớn, kéo theo số lượng nhập khẩu tăng. Thống kê của phía Đài Loan cho thấy, năm ngoái, do ảnh hưởng của bão, sản lượng hàu nuôi trồng của Đài Loan giảm khoảng 20%, dẫn đến lượng hàu nhập khẩu và các sản phẩm liên quan đạt mức kỷ lục 6.996 tấn.

Phân tích nguồn gốc hàu nhập khẩu cho thấy, lượng nhập từ Việt Nam - vốn có xu hướng tăng trong những năm gần đây - đã giảm lần đầu tiên do ảnh hưởng của thiên tai tại địa phương, xuống còn 3.886 tấn (~55,54% thị phần). Ngược lại, lượng hàu nhập từ Nhật Bản đạt mức cao kỷ lục 2.124 tấn.

Tuy vậy, do giá hàu Việt Nam rẻ hơn hàu Đài Loan khoảng 30 Đài tệ mỗi cân nên đã xuất hiện tình trạng một số thương nhân bất chính đã trà trộn hàu Việt Nam và bán dưới danh nghĩa hàu Đài Loan để thu lời. Do đó, Đài Loan dự kiến sẽ mở rộng truy xuất nguồn gốc trong chuỗi sản xuất và tăng cường ghi nhãn nguồn gốc hàu từ khâu đóng phân phối và tại các điểm bán lẻ vào cuối năm nay.