Page 82 - Tổng quan thị trường Áo

các giai đoạn sản xuất, chế biến và phân phối và bao gồm
cả kiểm tra thú y (nếu có), quy định vệ sinh và theo dõi/
kiểm tra. Luật pháp dựa trên một số quy định và chỉ thị của
EU. Kể từ khi giới thiệu luật, nó đã được cập nhật thông qua
một số lần sửa đổi. Mục đích của pháp luật là để hài hòa
pháp luật của Áo với các quy định về thực phẩm của EU.

Cơ quan thực thi pháp luật về thực phẩm của Áo là
chính quyền các tiểu bang liên bang (“Bundesländer”).
Các sản phẩm trong nước và nước ngoài được kiểm tra
thông qua việc lấy mẫu ngẫu nhiên bởi các quan chức

chính phủ tại điểm bán hoặc tại bất kỳ điểm nào khác
trong chuỗi thương mại hoặc tại địa điểm chế biến. Các
mẫu phải được thử nghiệm bởi các phòng thí nghiệm được
Chính phủ ủy quyền.

Áo quy định nhà xuất khẩu phải có giấy chứng nhận kiểm
dịch thực vật với sản phẩm tươi như rau quả. Sản phẩm có
nguồn gốc động thực vật xuất sang Áo phải được giám
định bởi Cơ quan giám định thực phẩm có thẩm quyền của
nước sản xuất, đảm bảo rằng không có côn trùng và bệnh
tật. Việc nhập khẩu động thực vật sống phải tuân theo các
quy định của Công ước về buôn bán quốc tế những loài
động vật thực vật có nguy cơ bị đe dọa (Công ước CITES)
do Văn phòng kiểm dịch liên bang (Cục bảo vệ thực vật liên
bang) Áo chịu trách nhiệm kiểm soát. Đây là Công ước mà
Áo là một bên tham gia ký kết. Công ước này quy định việc

cấm, hạn chế và kiểm soát thương mại quốc tế đối với các
loài vật nuôi, cây trồng có nguy cơ bị đe doạ.

80