Trao đổi thương mại giữa Việt Nam và Hong Kong tăng trưởng mạnh trong những năm gần đây và có thể tiếp tục tăng trưởng mạnh hơn nữa. Kim ngạch xuất nhập khẩu năm 2015 đạt 16.5 tỷ USD, tăng 16.7% so với năm trước, trong đó xuất khẩu của Việt Nam đạt 6.5 tỷ USD.

Trong 5 tháng đầu năm 2016, xuất khẩu của Việt Nam sang Hong Kong đạt 2.4 tỷ USD, trong đó các mặt hàng thực phẩm xuất khẩu sang Hong Kong gồm có hàng thủy sản đạt 59.7 triệu USD, hàng rau quả 4 triệu USD, hạt điều 7.1 triệu USD, gạo 21.68 triệu USD, bánh kẹo và các sản phẩm ngũ cốc 2.65 triệu USD...

(Hình ảnh mang tính chất minh hoạ)

Các mặt hàng thực phẩm được cho là có nhiều tiềm năng tại thị trường Hòng Kong. Theo các chuyên gia xâm nhập thị trường Hong Kong có thể không khó nhưng quan trọng là các doanh nghiệp phải hiểu khách hàng của họ. Ví dụ, đối với sản phẩm thực phẩm như hải sản và rau trái, có thể bán tốt ở thị trường này. Mỗi năm Hong Kong nhập khẩu khoảng 20 tỷ thực phẩm và các doanh nghiệp Việt Nam có thể tập trung vào mảng này,mang tới thị trường những đặc sản của Việt Nam. Thực tế, người tiêu dùng không còn tìm kiếm những nhãn hiểu quốc tế, nổi tiếng thế giới mà tìm kiếm những thứ độc nhất và tự phản ảnh chất lượng của chính nó. Người tiêu dùng Hong Kong sẵn sàng chi tiền cho những sản phẩm chất lượng cao. Giá chỉ là 1 khía cạnh họ quan tâm, chất lượng mới là thứ quan trọng nhất, đặc biệt là thực phẩm.

Chính phủ hiện cũng đang có kế hoạch cải thiện môi trường kinh doanh và đầu tư để giúp các doanh nghiệp cắt giảm chi phí.