Quy định LIVSFS 2025:2 của Cơ quan Thực phẩm Thụy Điển có hiệu lực từ 1⁄1⁄2026 đã sửa đổi quy định trước đây về thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng, đặc biệt liên quan đến các sản phẩm “free-from” như thực phẩm không chứa gluten, lactose hoặc các chất gây dị ứng khác.

Điểm thay đổi quan trọng của quy định là bãi bỏ yêu cầu doanh nghiệp phải thông báo trước khi đưa các sản phẩm “free-from” ra thị trường, với mục tiêu đơn giản hóa thủ tục hành chính và giảm gánh nặng tuân thủ cho doanh nghiệp thực phẩm.

Việc cải cách này được đánh giá là giúp tăng tính linh hoạt và thúc đẩy đổi mới sản phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu đối với thực phẩm dành cho người dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm đang tăng mạnh tại châu Âu. Các doanh nghiệp có thể rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường và giảm chi phí liên quan đến thủ tục hành chính. Tuy nhiên, quy định mới không làm giảm trách nhiệm của doanh nghiệp trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Các nhà sản xuất và nhà nhập khẩu vẫn phải tuân thủ đầy đủ quy định của EU về ghi nhãn, minh bạch thành phần và kiểm soát nguy cơ nhiễm chéo các chất gây dị ứng; cơ quan quản lý sẽ tiếp tục giám sát thông qua kiểm tra thị trường và thanh tra định kỳ.

Đối với doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm của Việt Nam, quy định này có thể mở ra cơ hội tiếp cận thị trường nhanh hơn đối với các sản phẩm thực phẩm chế biến đặc thù như thực phẩm không gluten, thực phẩm chay hoặc sản phẩm dành cho người dị ứng. Tuy nhiên, doanh nghiệp cần đặc biệt chú trọng hệ thống kiểm soát chất gây dị ứng, truy xuất nguồn gốc và ghi nhãn theo tiêu chuẩn EU, bởi trách nhiệm pháp lý hiện được chuyển nhiều hơn sang nhà sản xuất và nhà nhập khẩu. Do đó, các doanh nghiệp Việt Nam nên đầu tư vào hệ thống quản lý chất lượng, minh bạch thông tin thành phần và hợp tác với nhà nhập khẩu hoặc nhà phân phối tại Bắc Âu để bảo đảm tuân thủ đầy đủ các quy định kỹ thuật của thị trường.