Thị trường thực phẩm siêu bổ dưỡng (superfoods) tại Thụy Điển mang đến nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam, nhưng đồng thời cũng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng về chất lượng, tuân thủ quy định và chiến lược thâm nhập thị trường. Để có thể thành công tại thị trường đầy tiềm năng này, các doanh nghiệp Việt Nam cần thực hiện một số chiến lược và hành động cụ thể, từ việc cải thiện quy trình sản xuất đến tăng cường năng lực cạnh tranh trên toàn cầu.

1.Đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế

 

Một trong những yếu tố quan trọng nhất để thâm nhập và duy trì chỗ đứng vững chắc tại thị trường Thụy Điển là đảm bảo chất lượng sản phẩm. Người tiêu dùng Thụy Điển có yêu cầu rất cao về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chứng nhận hữu cơ, và chất lượng tổng thể. Để đáp ứng điều này, các doanh nghiệp Việt Nam cần:

 

Áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng:

 

Các doanh nghiệp cần triển khai các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, BRC hoặc IFS để kiểm soát chất lượng và đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của EU. Đảm bảo rằng quá trình sản xuất từ trồng trọt, thu hoạch đến chế biến đều tuân thủ các tiêu chuẩn này.

 

Chứng nhận hữu cơ và công bằng thương mại:

 

Người tiêu dùng Thụy Điển rất quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ và bền vững. Để tiếp cận phân khúc thị trường này, các doanh nghiệp Việt Nam nên đầu tư vào việc đạt được các chứng nhận hữu cơ (EU Organic, KRAV) và công bằng thương mại (Fair Trade). Điều này không chỉ giúp tạo lòng tin với người tiêu dùng mà còn giúp sản phẩm có khả năng cạnh tranh cao hơn.

 

Tăng cường kiểm soát chuỗi cung ứng:

 

Do khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và Thụy Điển, các doanh nghiệp cần chú trọng vào kiểm soát chuỗi cung ứng nhằm đảm bảo sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng. Điều này bao gồm việc tối ưu hóa quá trình bảo quản, vận chuyển và đóng gói sản phẩm.

 

2.Nghiên cứu và hiểu rõ thị trường mục tiêu

 

Hiểu rõ đặc điểm của thị trường và hành vi tiêu dùng tại Thụy Điển là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp Việt Nam có thể phát triển chiến lược tiếp cận hiệu quả. Một số khuyến nghị trong việc nghiên cứu thị trường bao gồm:

 

Phân khúc khách hàng:

 

Các doanh nghiệp cần xác định rõ phân khúc khách hàng mục tiêu tại Thụy Điển. Người tiêu dùng trẻ (độ tuổi 18-35) có xu hướng lựa chọn các sản phẩm siêu bổ dưỡng giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường. Các doanh nghiệp nên tìm hiểu thêm về các xu hướng tiêu dùng này và điều chỉnh sản phẩm để phù hợp với sở thích của từng phân khúc.

 

Xây dựng mối quan hệ với các nhà phân phối địa phương:

 

Hợp tác với các nhà phân phối uy tín tại Thụy Điển sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam dễ dàng tiếp cận hệ thống bán lẻ lớn và phân phối sản phẩm hiệu quả. Việc xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác tại địa phương cũng giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về quy trình và yêu cầu của thị trường, từ đó có thể điều chỉnh chiến lược sản xuất và marketing một cách phù hợp.

 

Tham gia các hội chợ và sự kiện quốc tế:

 

Các doanh nghiệp Việt Nam nên tích cực tham gia các hội chợ thực phẩm quốc tế như Anuga (Đức), SIAL (Pháp), hoặc các sự kiện chuyên ngành như Hội chợ Thực phẩm Hữu cơ Bắc Âu (Nordic Organic Food Fair) để quảng bá sản phẩm và gặp gỡ các đối tác tiềm năng. Đây là cơ hội tuyệt vời để học hỏi, mở rộng mạng lưới và thúc đẩy thương hiệu.

 

3.Phát triển sản phẩm và thương hiệu

 

Người tiêu dùng Thụy Điển quan tâm đến sản phẩm có giá trị gia tăng cao và thường ưa chuộng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện với môi trường và có câu chuyện thương hiệu. Để tận dụng cơ hội này, các doanh nghiệp Việt Nam cần:

 

Phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng:

 

Thay vì chỉ xuất khẩu nguyên liệu thô, các doanh nghiệp Việt Nam nên xem xét phát triển các sản phẩm chế biến sẵn hoặc sản phẩm có giá trị gia tăng, chẳng hạn như thanh năng lượng, bột protein từ các nguyên liệu siêu bổ dưỡng (gạo lứt, hạt điều, tảo spirulina). Sản phẩm này không chỉ có giá trị cao hơn mà còn dễ tiếp cận hơn với người tiêu dùng Thụy Điển.

 

Xây dựng câu chuyện thương hiệu:

 

Người tiêu dùng Thụy Điển thường bị thu hút bởi các thương hiệu có câu chuyện về sự bền vững và trách nhiệm xã hội. Do đó, các doanh nghiệp Việt Nam nên tập trung xây dựng một câu chuyện thương hiệu mạnh mẽ xoay quanh các giá trị như sản xuất bền vững, hỗ trợ cộng đồng địa phương, và bảo vệ môi trường. Việc này có thể giúp sản phẩm nổi bật hơn trên thị trường cạnh tranh.

 

Tùy chỉnh bao bì sản phẩm:

 

Thiết kế bao bì sản phẩm theo hướng tối giản, hiện đại và thân thiện với môi trường sẽ giúp thu hút người tiêu dùng Thụy Điển. Do Thụy Điển có quy định nghiêm ngặt về việc sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, doanh nghiệp Việt Nam cần đầu tư vào việc phát triển bao bì có thể tái chế hoặc có nguồn gốc từ vật liệu tái tạo.

 

4.Tối ưu hóa logistics và vận chuyển

 

Vận chuyển là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chi phí và chất lượng sản phẩm khi xuất khẩu sang Thụy Điển. Để tối ưu hóa quá trình này, các doanh nghiệp Việt Nam cần:

 

Lựa chọn đối tác logistics tin cậy:

 

Việc hợp tác với các đối tác logistics uy tín sẽ giúp đảm bảo quá trình vận chuyển được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả, giảm thiểu rủi ro về hư hỏng sản phẩm. Do khoảng cách xa giữa Việt Nam và Thụy Điển, doanh nghiệp cần chú ý đến các yếu tố như thời gian vận chuyển và điều kiện bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển.

 

Áp dụng công nghệ vào quản lý chuỗi cung ứng:

 

Công nghệ có thể giúp các doanh nghiệp theo dõi quá trình vận chuyển và lưu trữ sản phẩm, từ đó đảm bảo rằng sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng. Việc sử dụng các hệ thống quản lý chuỗi cung ứng tiên tiến cũng giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu chi phí.

 

5.Đầu tư vào marketing và thương mại điện tử

 

Thương mại điện tử đang phát triển mạnh tại Thụy Điển và trở thành một kênh quan trọng để tiếp cận người tiêu dùng. Các doanh nghiệp Việt Nam nên xem xét đầu tư vào các kênh trực tuyến để mở rộng sự hiện diện của mình trên thị trường.

 

Tăng cường tiếp thị kỹ thuật số:

 

Sử dụng các công cụ tiếp thị kỹ thuật số như quảng cáo trên mạng xã hội, SEO (tối ưu hóa công cụ tìm kiếm), và nội dung tiếp thị để tiếp cận người tiêu dùng Thụy Điển. Các doanh nghiệp cũng có thể hợp tác với các nền tảng thương mại điện tử lớn như MatHem, ICA Online hoặc Coop Online để giới thiệu sản phẩm đến nhiều khách hàng hơn.

 

Xây dựng sự hiện diện trên các nền tảng thương mại điện tử:

 

Đầu tư vào các nền tảng thương mại điện tử và hợp tác với các nhà bán lẻ trực tuyến lớn tại Thụy Điển sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh thương mại điện tử đang phát triển nhanh chóng sau đại dịch COVID-19.

 

Tóm lại, để thành công trên thị trường thực phẩm siêu bổ dưỡng tại Thụy Điển, các doanh nghiệp Việt Nam cần có chiến lược cụ thể về chất lượng, chứng nhận, marketing và quản lý chuỗi cung ứng. Việc hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng Thụy Điển và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế là chìa khóa để nắm bắt cơ hội trong thị trường tiềm năng này.

 

(Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, kiêm nhiệm Đan Mạch, Na Uy, Iceland, và Latvia)