Quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Italia không ngừng phát triển trong hơn 40 năm qua, kể từ ngày hai nước thiết lập quan hệ ngoại giao ngày 23 tháng 3 năm 1973. Về thương mại, kim ngạch thương mại 2 chiều đã tăng từ 1,13 tỷ USD năm 2006 lên trên 4,3 tỷ USD năm 2015.

Xuất khẩu của Việt Nam vào Italia trong 6 tháng đầu năm 2016 đạt trên 1,62 tỷ USD, so với cùng kỳ năm 2015 tăng 11%. Các mặt hàng xuất khẩu chính là điện thoại và linh kiện, giày dép, cà phê, thủy sản, máy tính, sản phẩm điện tử...

Nhập khẩu của Việt Nam từ Italia 6 tháng đầu năm 2016 đạt trên 716 triệu USD. Các mặt hàng chính nhập khẩu từ Italia gồm máy móc, thiết bị; nguyên phụ liệu dệt may, da giày; dược phẩm; vải các loại...

Về đầu tư, Italia đứng thứ 31/112 quốc gia và vùng lãnh thổ có đầu tư tại Việt Nam với 70 dự án và tổng vốn đăng ký là 322 triệu USD. Italia đã đầu tư vào 11/21 ngành theo hệ thống phân ngành của Việt Nam, trong đó, đứng đầu là ngành công nghiệp chế biến, chế tạo; tiếp theo là lĩnh vực khai khoáng và nông lâm, thủy sản.  Mặc dù đầu tư trực tiếp của Italia vào Việt Nam chưa nhiều, nhưng những dự án lớn nhất đều nằm trong lĩnh vực công nghiệp như Piaggio (sản xuất, lắp ráp xe máy), Datalogic (sản xuất máy scanner), Bonfiglioli (sản xuất động cơ); Ariston (sản xuất bình đun nước nóng)...

Điểm nổi bật trong quan hệ hợp tác giữa hai nước là việc thiết lập quan hệ Đối tác Chiến lược nhân chuyến thăm cấp nhà nước tới Italia của Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng vào tháng 1/2013. Năm 2014, 2015 là năm triển khai Hiệp định Đối tác Chiến lược Việt Nam – Italia.

Điểm nổi bật nhất trong quan hệ kinh tế giữa Việt Nam – Italia là việc ký kết thành lập Ủy ban Hỗn hợp về Hợp tác Kinh tế Việt Nam – Italia giữa Bộ Phát triển Kinh tế Italia và Bộ Công Thương Việt Nam và đã triển khai thành công phiên họp đầu tiên tại Hà Nội vào ngày 25/11/2014 và phiên họp lần 2 tại thủ đô Roma vào ngày 16/10/2015. Phiên họp lần 3 dự kiến sẽ được tổ chức tại Hà Nội vào tháng 11/2016 nhân sự kiện Việt Nam Food Expo 2016 từ 16-19/11 mà Italy là quốc gia danh dự của Việt Nam tại sự kiện này.

Quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Italia nói chung và lĩnh vực kinh tế nói riêng ngày càng được củng cố, tăng cường và phát triển. Bên cạnh các hiệp định hợp tác được ký kết giữa các bộ ngành; các vùng, tỉnh, thành phố của Việt Nam và Italia cũng đã và đang triển khai những thỏa thuận hợp tác trong nhiều lĩnh vực.

- Thỏa thuận hợp tác giữa vùng Emilia Romagna và tỉnh Bình Dương được ký vào ngày 16/10/2013 tại Bình Dương nhân chuyến công tác của bà Palma Costi - Chủ tịch Ủy ban lập pháp vùng Emilia Romagna. Ngày 11/9/2015, văn phòng đại diện Phòng Thương mại và Công nghiệp Emilia Romagna tại Bình Dương đã được thành lập

- Thỏa thuận hợp tác kết nghĩa giữa thành phố Torino và thành phố Hồ Chí Minh được ký vào ngày 8/9/2015 tại Torino nhân chuyến công tác của chủ tịch UBND tp. Hồ Chí Minh Lê Hoàng Quân.  Các lĩnh vực hợp tác: thương mại, đầu tư, giáo dục và đào tạo, khoa học và công nghệ, văn hóa và du lịch, môi trường...

Hiện nay, Việt Nam và Italia đang xúc tiến đàm phán, triển khai ký kết thỏa thuận hợp tác giữa vùng Veneto và Bà Rịa Vũng Tàu trong lĩnh vực du lịch; thỏa thuận hợp tác giữa tỉnh Massa - Carrara (vùng Toscana) và Yên Bái trong lĩnh vực khai thác đá.