Triển lãm bánh ngọt quốc tế Đài Bắc 2024 (Taipei International Bakery Show 2024 - TIBS 2024) do Hiệp hội doanh nghiệp sản xuất bánh ngọt Đài Bắc, Công ty triển lãm Chanchao tổ chức từ ngày 14 - 17⁄03⁄2024 tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Nangang Đài Bắc.

Triển lãm cũng có các đơn vị đồng tổ chức gồm: Sở Thông tin và Du lịch, Chính quyền Thành phố Đài Bắc; Liên đoàn Quốc tế Hiệp hội Bánh kẹo Trung Quốc; Hiệp hội thợ làm bánh và bánh kẹo quốc tế; Hiệp hội bánh mì Hoa Kỳ- Đài Loan; Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Bánh kẹo, Bánh quy Đài Loan; Viện R&D Sản phẩm Ngũ cốc; Hiệp hội Gateaux Đài Loan và một số đơn vị học thuật đào tạo. 

Các chủ đề/sản phẩm tham gia trưng bày tại triển lãm gồm: (1) Thiết bị làm bánh và hệ thống thiết bị nhà máy làm bánh; (2) Nguyên liệu làm bánh và đồ nướng; (3) Thiết bị làm bánh và máy móc chế biến; (4) Phố cửa hàng bánh nổi tiếng; (5) Thiết bị công nghệ đông lạnh và làm lạnh; (6) Thiết bị đóng gói, vật liệu, hộp quà tặng; (7) Nguyên liệu và vật liệu làm bánh; (8) Cà phê và nguyên liệu; (9) Máy pha cà phê, thiết bị và dụng cụ pha cà phê; (10) Sản phẩm liên quan đến đồ uống. 

Theo báo cáo của Ban tổ chức, TIBS năm 2023 đã có 375 doanh nghiệp tham gia triễn lãm với diện tích trưng bày lên tới 1.641 gian hàng. Các gian hàng trưng bày nguyên liệu làm bánh, thiết bị làm bánh & phụ trợ chiếm 90%. Trong số đó có các doanh nghiệp tham gia triển lãm đến từ Malaysia, Thái Lan, Pháp, Mỹ, Bỉ, Nhật Bản, Anh và Trung Mỹ.

Năm nay, Văn phòng Kinh tế Văn hóa Việt Nam dự kiến sẽ xây dựng gian hàng triển lãm tại TIBS 2024 ở chủ đề nguyên liệu thực phẩm làm bánh với các sản phẩm chủ lực giới thiệu tại Triển lãm lần này là hạt điều nguyên liệu của doanh nghiệp Việt Nam. 

Theo thống kê của hải quan Đài Loan, năm 2023, Đài Loan đã nhập về 7.663 tấn hạt điều các loại (HS0801) từ 12 đối tác trên toàn thế giới, với tổng kim ngạch nhập khẩu đạt 30,7 triệu USD tăng 32,37% về lượng và tăng 9,08% về giá trị so với năm 2022. Trong đó Việt Nam hiện là đối tác cung ứng nhóm hàng này lớn nhất cho Đài Loan với tổng số 5.758 tấn sản phẩm nhóm này đã được cung ứng cho Đài Loan trong năm 2023, tổng kim ngạch đạt 26,97 triệu USD, chiếm 75,15% thị phần về lượng và 87,84% thị phần về giá trị.

Thông tin chi tiết về Triển lãm quý doanh nghiệp quan tâm có thể tham khảo tại đây!