Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Osaka đã triển khai tổ chức giao hàng quảng bá sản phẩm Việt Nam tham gia Hội chợ Thương mại quốc tế về thực phẩm chế biến và đồ uống FABEX Kansai 2025, diễn ra từ ngày 26 đến ngày 28 tháng 11 năm 2025 tại Trung tâm Hội nghị – Triển lãm quốc tế Intex Osaka (Nhật Bản).

Với việc trưng bày giới thiệu rất nhiều sản phẩm phong phú từ gần 20 doanh nghiệp sản xuất trong nước, gian hàng Việt Nam tiếp tục thu hút sự quan tâm của hàng trăm lượt khách tham quan, đối tác nhập khẩu và nhà phân phối Nhật Bản tại Hội chợ.

FABEX Kansai là hội chợ thương mại quốc tế chuyên ngành hàng thực phẩm và đồ uống lớn nhất miền Tây Nhật Bản thuộc hệ thống hội chợ FABEX – The World Food and Beverage Great Expo, do Nhật báo Thực phẩm (Japan Food Journal) phối hợp với Hiệp hội các siêu thị và doanh nghiệp nhập khẩu của Nhật Bản tổ chức thường niên, chuyên về thực phẩm chế biến, nguyên liệu, thiết bị, máy móc và bao bì cho ngành thực phẩm, nhà hàng và siêu thị. FABEX Kansai được đánh giá là một trong những sự kiện kết nối giao thương chuyên ngành thực phẩm lớn nhất khu vực.

Năm 2025, FABEX Kansai bước sang lần tổ chức thứ 13, diễn ra tại Intex Osaka, quy tụ 6 sự kiện đồng thời: “FABEX Kansai”, “Kansai Dessert & Sweets & Bakery Exhibition”, “Café & Drink Show Kansai”, “Regional Food Brand Fair”, “Osaka Global Food Show” và “Food Factory Smartization Expo”.

Theo thống kê sơ bộ của Ban tổ chức, kỳ 2025 đã đón khoảng 35.000 khách chuyên ngành trong đó tỷ lệ hơn 70% là các doanh nghiệp và người có vai trò quyết định trong việc thu mua, nhập khẩu của các công ty phân phối, kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, siêu thị của Nhật Bản, Hội chợ có khoảng 400 doanh nghiệp tham gia, với khoảng 600 gian hàng.

Gian hàng sản phẩm Việt Nam thuộc khu vực “Osaka Global Food Show” – nơi tập trung các doanh nghiệp và tổ chức nước ngoài – tiếp tục là điểm nhấn thu hút nhiều đoàn khách mua hàng, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối đến từ các nước trên thế giới như Mỹ, Úc, Philipphin, ....

Theo xu hướng thị trường và tình hình tiêu thụ tại Nhật Bản những năm gần đây, FABEX Kansai ngày càng tăng cường yếu tố quốc tế hóa thông qua khu “Osaka Global Food Show”, sự hiện diện của gian hàng do Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Osaka triển khai thực hiện có ý nghĩa quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh ẩm thực, nông sản, thực phẩm chế biến và đồ uống các loại của Việt Nam tới giới mua hàng chuyên nghiệp Nhật Bản.

Chi nhánh Thương vụ đã chọn lọc và đưa tới Hội chợ để giới thiệu các sản phẩm phong phú, đa dạng, với thiết kế nhận diện rõ ràng về hình ảnh quốc gia, tập trung giới thiệu các sản phẩm có tiềm năng thâm nhập sâu hơn vào hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chuỗi nhà hàng cũng như kênh thương mại điện tử tại Nhật Bản. Trong suốt 3 ngày hội chợ, nhiều đoàn khách đến từ các tỉnh Kansai, Tokai, Kanto và một số nước trong khu vực đã ghé thăm gian hàng Việt Nam, tìm hiểu thông tin, dùng thử sản phẩm và trao đổi cơ hội hợp tác.

Năm nay, các sản phẩm được nhiều khách Nhật Bản và quốc tế dừng chân tìm hiểu sâu, dùng thử và đặt vấn đề hợp tác gồm:

• Cà phê các loại, trà xanh, trà hoa và hồng trà Việt Nam: khách tham quan đánh giá cao hương vị tự nhiên, hậu vị thanh và câu chuyện về vùng nguyên liệu chè ở miền núi phía Bắc và vùng trà canh tác giáp biển của Quảng Ninh, phù hợp xu hướng sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe.
• Các sản phẩm khô sản xuất từ gạo như bún, bánh đa, phở khô của Việt Nam: được quan tâm như giải pháp nguyên liệu tiện lợi cho mô hình quán ăn Việt, nhà hàng châu Á, cũng như cho các dòng sản phẩm “ready-to-eat/ready-to-cook” tại siêu thị Nhật. Nhờ khả năng bảo quản tốt và dễ chế biến, nhiều nhà mua hàng quan tâm tới việc phát triển sản phẩm mới dựa trên bún, bánh đa, phở khô Việt Nam phục vụ người tiêu dùng Nhật.
• Các loại bánh, hạt diều, hạt sachi, sữa tươi, sản phẩm yến của Việt Nam,.... cũng rất được quan tâm, yêu thích, khen ngon khi được nếm thử. Nhiều doanh nghiệp Nhật Bản đã nhận thấy tiềm năng và nhận hàng mẫu để tiếp tục trao đổi, hợp tác nhập khẩu và lên kế hoạch sang Việt Nam khảo sát trực tiếp.

Việc kết hợp giới thiệu, quảng bá phong phú, đa dạng các sản phẩm từ trà, đồ uống, cà phê, bánh kẹo cùng các sản phẩm bún – phở giúp khách tham quan có cái nhìn toàn diện hơn về ẩm thực Việt Nam: vừa có sản phẩm mang tính “comfort food” quen thuộc như phở, bún; vừa có những lựa chọn lành mạnh, hiện đại như trà xanh, hồng trà đóng gói, thuận tiện cho hệ thống nhà hàng – khách sạn (HORECA) và kênh bán lẻ.

Sự tham gia tích cực và thường niên của Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Osaka tại FABEX Kansai không chỉ góp phần quảng bá hình ảnh quốc gia hay tiếp tục định vị sản phẩm Việt Nam tại thị trường Nhật Bản mà còn là kênh xúc tiến hiệu quả, hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận sâu hơn hệ thống phân phối chuyên nghiệp tại Nhật Bản, tận dụng xu hướng người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến ẩm thực châu Á nói chung và sản phẩm Việt Nam nói riêng.