Ngày 04/7/2014, Bộ Các ngành Công nghiệp Cơ bản của Niu Di-lân (MPI) đã đưa ra quy định về Tiêu chuẩn Sức khỏe Hàng nhập khẩu (Import Health Standard - IHS) áp dụng đối với thịt vịt và các sản phẩm từ thịt vịt nhập khẩu vào Niu Di-lân.
Tiêu chuẩn này quy định chi tiết những tiêu chuẩn tối thiểu phải đáp ứng khi nhập khẩu thịt vịt và các sản phẩm từ thịt vịt nhằm kiểm soát những rủi ro về an toàn sinh học mà các lô hàng này có thể gây ra.
Thịt vịt và sản phẩm từ thịt vịt được nhập khẩu bao gồm: vịt nguyên con đã bỏ nội tạng; thịt vịt và sản phẩm từ thịt vịt nguyên xương như cánh và chân; thịt vịt và sản phẩm thịt vịt không xương như ngực và đùi; thịt vịt và sản phẩm từ thịt vịt các loại bao gồm thịt và da.
Chỉ có bốn giống vịt được phép nhập khẩu vào Niu Di-lân, gồm: Vịt nhà (Anas platyrhynchos domestica), Vịt bắc kinh (Anas peking), Vịt giống Muscovy (Cairina moschata), Vịt lai giống Muscovy (mulard or moulard ducks).
Điều kiện trước khi nhập khẩu, sản phẩm phải được cơ quan hữu quan của nước xuất khẩu cấp chứng nhận đáp ứng yêu cầu của phía Niu Di-lân như tình trạng sức khỏe động vật, các tiêu chuẩn&hệ thống quốc gia đối với gia cầm, năng lực đáp ứng các yêu cầu tương tự như trong IHS.
MPI sẽ làm việc với Cơ quan hữu quan để đàm phán về Giấy chứng nhận thú y nếu bên xuất khẩu đáp ứng được những quy định trên. Bên cạnh đó, còn có các yêu cầu về hệ thống, quy trình sản xuất phải đáp ứng tiêu chuẩn của MPI. Ngoài ra, IHS cũng đưa ra các quy định về kiểm tra chuẩn đoán và tiêm phòng bệnh, xử lý giết mổ, đóng gói và bảo quản, chứng nhận thú y, an toàn sinh học.
Cũng giống như với tất cả các mặt thực phẩm nhập khẩu khác dành cho nguời, thịt vịt và sản phẩm thịt vịt nhập khẩu phải tuân thủ các yêu cầu của Luật Thực phẩm năm 1981, Luật Sản phẩm từ động vật năm 1999 của Niu Di-lân và Quy tắc Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia Niu Di-lân (Australia New Zealand Food Standards Code)..
Chi tiết về Tiêu chuẩn Sức khỏe Hàng nhập khẩu đối với thịt vịt và sản phẩm thịt vịt tham khảo tại: http://www.biosecurity.govt.nz/files/ihs/meaducic.gen-ihs.pdf
Hướng dẫn thực hiện tham khảo tại: http://www.biosecurity.govt.nz/files/ihs/gd-meaducic.gen.pdf
