Cơ quan Bảo vệ người tiêu dùng Thụy Điển và Viện Nghiên cứu Kinh tế Quốc gia ngày 1⁄9⁄2026 kết luận việc giảm thuế giá trị gia tăng đối với thực phẩm đã được chuyển đầy đủ vào giá bán tại các cửa hàng tạp hóa. Thuế suất được hạ từ 12% xuống 6% từ ngày 1⁄4⁄2026 và sẽ áp dụng đến hết ngày 31⁄12⁄2027.

Theo báo cáo lần thứ hai của hai cơ quan, giá thực phẩm giảm 5,5% khi mức thuế mới bắt đầu có hiệu lực trong tháng 4, tương ứng với mức giảm lý thuyết khi thuế suất từ 12% xuống 6%. Mặt bằng giá thấp hơn sau đó tiếp tục được duy trì đến tháng 7.

Kết luận được xây dựng bằng nhiều phương pháp để tách tác động của thuế khỏi các yếu tố khác chi phối giá thực phẩm. Các cơ quan tham gia còn có Cơ quan Thống kê Thụy Điển và Cơ quan Cạnh tranh. Báo cáo cho thấy tất cả chuỗi bán lẻ được kiểm tra đều giảm giá ở mức tương ứng với thay đổi VAT trong tháng 4 đến tháng 7, giá tại toàn bộ các chuỗi này vẫn thấp hơn tháng 4. Giá giảm ở mọi nhóm thực phẩm, mạnh nhất ở dầu, chất béo và đồ uống không cồn, trong khi thịt, rau, bánh kẹo và kem giảm ít hơn. Kết quả cũng phù hợp với các phép đo trước đó của cơ quan thống kê và ngành bán lẻ.

Tuy nhiên, mức độ truyền dẫn không đồng đều giữa các kênh bán hàng. Đối với thực phẩm mang đi từ nhà hàng, nơi cũng được hưởng mức VAT thấp hơn, báo cáo mới chỉ ghi nhận tác động hạn chế tại các doanh nghiệp thuộc chuỗi. Điều này cho thấy kết quả đối với cửa hàng tạp hóa không thể tự động áp dụng cho toàn bộ dịch vụ ăn uống. Chính phủ trước đây ước tính một gia đình trung bình có thể tiết kiệm khoảng 6.500 SEK mỗi năm và một cặp vợ chồng hưu trí khoảng 4.400 SEK; đây là ước tính chính sách, không phải mức tiết kiệm đã được đo trực tiếp cho từng hộ.

Về thị trường, kết quả xác nhận thay đổi VAT đã tác động trực tiếp đến giá bán lẻ thay vì bị giữ lại trong biên lợi nhuận của các chuỗi cửa hàng. Doanh nghiệp thực phẩm cần tiếp tục phản ánh đúng thuế suất trên hóa đơn, hệ thống giá và hợp đồng trong thời gian biện pháp còn hiệu lực. Chính phủ chưa quyết định chính sách sau năm 2027; vì vậy, khả năng thuế suất quay lại 12% hoặc được gia hạn vẫn là rủi ro cần theo dõi trong lập kế hoạch giá. Các báo cáo tiếp theo dự kiến được công bố vào ngày 1/9/2027 và báo cáo cuối cùng vào ngày 1/9/2028, qua đó đánh giá độ bền của tác động và diễn biến cạnh tranh trong toàn chuỗi cung ứng thực phẩm.